Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
Полевского городского округа "Детский сад № 40 общеразвивающего вида"


Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение 
Полевского городского округа "Детский сад № 40 общеразвивающего вида"
Заведующий: Дульцева Марина Константиновна        e-mail: dc_40@mail.ru
"Олимпиец"
г. Полевской, мкр. Центральный, д.6
тел. 2-53-28
"Хрусталик"
г. Полевской, ул. К.Mаркса, д.3
тел. 2-03-04

Питание

О питании

Питание ребенка весной.

         Наконец наступила долгожданная весна. Солнышко светит, бегут ручьи и так далее. Мы так долго ждали этих перемен. Однако, как ни странно, но с наступлением весны увеличивается очередь обеспокоенных мам с детьми в поликлиниках на прием к врачам. 

          В чем дело? Почему наши дети становятся вялыми, быстро утомляются, у них портится аппетит? Все очень просто, недостаток витаминов дает о себе знать. Как известно, именно весной погода более неустойчивая, резко меняется барометрическое давление, колеблется и влажность воздуха. Не помогают даже первые солнечные лучи, которых все мы ждали с таким нетерпением. Даже вполне здоровые дети весной жалуются на не очень хорошее самочувствие. Организм весной становится наиболее ослабленным, как правило, обостряются хронические заболевания. Как можем мы защитить своего ребенка весной? Что нужно сделать, чтобы помочь детскому организму справиться с инфекциями? 

Во-первых, необходимо с особым вниманием отнестись к рациону питания нашего ребенка. Во-вторых, более тщательно следить за соблюдением режима дня, как можно больше времени проводить на свежем воздухе. Давайте поговорим об этом подробней.

Питание ребенка весной. 
 Несколько практических советов от врачей- педиатров: 
 1. Утро ребенка должно начинаться со стакана апельсинового или грейпфрутового сока. Желательно, свежевыжатого. Способ его приготовления прост: возьмите половинку апельсина или грейпфрута выжмите сок, затем разбавьте его кипяченой водой. Разбавлять сок необходимо для того, чтобы не раздражать слизистую желудка. Апельсин и грейпфрут очень богаты витамином С. Именно витамин С может укрепить иммунитет ребенка. Как всем известно, большое количество этого витамина находится и в лимоне. Поэтому, чай с долькой лимона также должен быть в рационе вашего ребенка. Но не стоит забывать, что у многих малышей бывает аллергия на цитрусовые. Если ваш ребенок входит в их число, то вам помогут настои из шиповника. Традиционно русская закуска – квашеная капуста содержит витамина С даже больше, чем лимон. Поэтому, не забывайте добавлять ее в меню ребенка. 
 2. Перед сном ребенку необходимо давать одну чайную ложечку меда. Мед не только позволит укрепить иммунитет ребенка, но сделает его сон более спокойным и крепким. 
 3. Очень часто в весенний период у детей в крови понижается уровень гемоглобина, то есть начинается анемия. Именно поэтому дети становятся вялыми, сонными, они быстро утомляются. Добавьте в рацион питания грецкие орехи, гранатовый сок, зеленые яблоки. Побалуйте ребенка черной или красной икрой. Богаты железом, а именно железо поднимает уровень гемоглобина в крови, такие продукты как: печень и мясо. Много железа и в овощах. Особенно в шпинате, салате, петрушке, зеленом луке. 
 4. В весенний период в меню ребенка обязательно должны входить и морепродукты. Как известно, морепродукты очень богаты йодом. Йод просто жизненно необходим растущему организму.

Весенние стимуляторы. 
 Что такое – весенние стимуляторы? К сожалению, далеко не все родители знают, о чем идет речь и какую пользу весенние стимуляторы могут принести ребенку. Итак, весенними стимуляторами называются проростки злаковых культур. Современная медицина только последние годы обратила внимание на эти продукты повышенной биологической ценности. А жаль! О пользе проросших злаковых культур знали уже наши предки. Еще в народных травниках XVII века были найдены упоминания о пользе «пшеничного ила». Как оказывается, наши предки весной использовали проросшее пшеничное зерно для укрепления «внутренностей и силы телесной». Они делали из него кисели, варили каши и даже добавляли в уху. Сегодня ученые доказали, что проращенные зерна позволяют активизировать процессы расщепления жиров, белков и углеводов. Но это не все. Например, в проростках пшеницы содержится огромное количество витаминов групп В, Е и С. Благодаря употреблению их в пищу, увеличивается концентрация стимуляторов роста и природных антиоксидантов. А посему, проростки злаков считаются очень ценным поставщиком активных веществ. Их рекомендуют беременным женщинам, детям, их включают в рацион питания космонавтов, геологов и полярников.

Проращивание зерна в домашних условиях. 
 Как прорастить зерно в домашних условиях? Оказывается очень просто. Необходимо зерно пшеницы, ржи, кукурузы промыть, затем расстелить между двумя слоями ткани. Хлопчатобумажную ткань предварительно смочить теплой водой. Верхний слой ткани периодически необходимо будет смачивать. Зеленые ростки появляются через двое суток. Нужно не упустить момент, так как ростки не должны превышать одного миллиметра. Есть эти ростки нужно «живьем» или с фруктами. А что если ребенку не понравится эта еда? – спросите вы. Ничего страшного. Просушите проросшее зерно и перемолите его в кофемолке. Получившуюся муку добавляйте в салаты, приправы, соусы. Можно использовать получившуюся солодовую муку при приготовлении каш и киселей. В стакан кипящего молока засыпьте муку, добавьте ложечку меда и немного сливочного масла. Получится вкусная и очень полезная каша. Вы забудете о том, что ваш ребенок часто болеет. Поверьте, ценнее продукта для ребенка в весенний период – просто не найти.

ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ ЗА СТОЛОМ

Правила поведения, как за столом, так и правила этикета вообще, должны соблюдаться и дома и в детском саду. Ваш ребенок достаточно взрослый, для тех требований, которые к нему будут предъявляться. То, чему Вы научите ребенка в раннем возрасте – останется на всю жизнь. Очень важно не упустить момент его очень страстного желания - делать все самостоятельно! Если этот момент упустить и делать всё за ребенка (я делаю аккуратнее и быстрее; он еще очень мал; и т.д.) Вы рискуете, прежде всего, психическим здоровьем ребенка. Упущенный навык в определенном возрасте, (а виновны только Вы – не научили!), создает потом трудности, прежде всего, для ребенка.

Воспитание культуры поведения за столом будет более эффективным, если Вы будете объяснять ребенку, почему так делать нельзя. Например: если ты будешь вертеться, ты можешь опрокинуть тарелку на себя; если ты будешь сидеть «развалившись», то прольешь на себя суп из ложки… Родители, помните! Вести себя ДОМА нужно ТАК ЖЕ, КАК И В ГОСТЯХ! Никогда не давайте скидку «ничего страшного, он же дома! Здесь же все свои!» Ребенок искренне не поймет, почему дома ему разрешали, есть торт руками и плеваться тем, что ему не нравится, а тут мама вдруг начинает ругать!!! Ребенку непонятно почему вы так поступаете…

 ЕСЛИ это нельзя – это нельзя ВСЕГДА!

  ЕСЛИ это можно – это можно ВСЕГДА!

  • Ребенка, как можно раньше (уже с года!) можно посадить с вами за общий стол, но оставив его высокий стульчик. Малыш непременно оценит Ваше внимание к его «персоне»! Ему не меньше Вашего хочется быть взрослым.

  • За стол мы не приносим игрушки. Столовая - только для еды. «Положи игрушки на стульчик, просто на полу в уголке... Игрушки подождут тебя, пока ты поешь…».

  • Мы сели за стол. Прекращаем все игры и разговоры. За столом мы только едим, а не играем.

 • Приучайте ребенка, есть первые блюда, молочные супы, кисель (жидкие блюда) ложкой. Вторые блюда – вилкой. Таким образом, вы приготовите его к смене приборов, с которой ему придется столкнуться в дальнейшем.

  • Ребенка нужно учить сразу держать ложку правильно! Её нужно держать тремя пальцами: большим, указательным и средним (НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ В КУЛАКЕ!Переучивать будет сложно). Вот так!

  А вот так мы держим вилку, когда едим салат, кашу (плов или гречневую), овощи. Т.е. «рассыпчатые» блюда. Потому что пищу так удобнее брать.

  Вот так можно учить ребенка есть, когда он самостоятельно сможет «разломить» вилкой котлету, сырники и т.д. (Пищу «накалывают» на вилку).

  • Жевать нужно только с закрытым ртом («чавкать» за столом – недопустимо!)

  • Еду нужно класть в рот по чуть-чуть, а не «набивать» полный рот. Никогда не клади весь хлеб, всю фрикадельку или большой кусок еды в рот. Есть нужно только маленькими кусочками! (Иначе, ты или подавишься, или задохнешься, или выплюнешь все обратно, что НЕДОПУСТИМО!) ( Если ты так сделаешь в гостях, или при постороннем, то ему будет плохо и неприятно.Так делать стыдно!)

 • «Тянуть» с ложки суп нельзя. Нужно просто «вылить» суп в рот (так, чтобы тебя никто не слышал).

 • Нельзя класть локти на стол. Рука должна упираться об стол «серединой» между запястьем и локтем. (Если у тебя локоть лежит на столе, тебе неудобно есть!)

 • Самое главное правило: мы поднимаем руку и несем ложку ко рту, а не выгибаем шею «зигзагом», чтобы рот «попал» на ложку. Рука к столу не приклеена! Рука должна двигаться, а не голова! Если ребенок не понимает, нужно брать и поднимать его руку за локоть, помогая ребенку справиться на первых этапах.

 • В то время когда ты жуешь, ложка (вилка) должна лежать на тарелке. Нельзя класть ее на стол, размахивать ею, стучать по тарелке или по столу. Ты можешь ударить соседа, расплескать суп или еду, опрокинуть тарелку.

 • Если левая рука не занята хлебом, она должна лежать НА столе, а НЕ ПОД столом.

 • Спина должна быть прямая, не стоит выгибать спину в виде «?» и упираться грудью в стол, потому что вскоре у тебя будет болеть желудок (живот).

 • Когда ты пьешь, чашку нужно поднимать ко рту, а не выгибаться к чашке, когда она стоит на столе. Оторви локти от стола и подними чашку ко рту. Спина должна быть прямая!

 • Пить надо тихо. Так, чтобы тебя никто не слышал.

• Когда ты выпил, поставь чашку на стол. Держать ее в руке не надо (рука устанет и в результате ты либо уронишь чашку, либо расплескаешь все на стол, а то и на пол).

 • Вставая из-за стола, обязательно нужно поблагодарить: СПАСИБО.

Вредные продукты

Сладости

Жевательные конфеты , пастила,чупа-чупсы содержат огромное количество сахара, химические добавки, вредные красители…

Сладкие газированные напитки

Смесь сахара, химии и газов способствуют быстрому распределению вредных веществ в организме. Газированные сладкие напитки вредны высоким содержанием сахара. Утолив жажду газировкой уже через 5 минут снова хочется пить.

Шоколадные батончики

Это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами.

Сосиски и колбаса

Мясные деликатесы остаются одними из самых вредных продуктов. Они содержат так называемые «скрытые жиры», ароматизаторы и заменители вкуса.

Майонез

Очень калорийный продукт, кроме этого содержит огромное количество жиров и углеводов, а также красители, подсластители, заменители.

 Лапша быстрого приготовления.

Все это сплошная химия, наносящая несомненный вред вашему здоровью.




Употребление вредных продуктов приводит к плохому самочувствию, к болезням желудка. Прежде чем что-нибудь съесть из этого списка – нужно хорошо подумать. Вредные продукты укорачивают жизнь человека, отравляя его организм.

О правильном питании

Часто мы задаем себе вопрос: "А правильно ли я подхожу к проблеме питания своего ребенка?". Чтобы ответить на него, нужно понять, что детский организм нуждается в тех же пищевых веществах, что и организм взрослого человека, то есть в белках, жирах, углеводах, минеральных солях, витаминах и воде. 

Растущий организм особенно чувствителен ко всем нарушениям питания, поэтому очень важно правильно организовать питание ребенка с самого начала его жизни. Недостаточное питание задерживает рост и развитие ребенка, понижает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Однако не надо уподобляться тем родителям, которые стараются "запихнуть" в своего ребенка как можно больше пищи. Важно помнить, что перекармливание вредно отражается на организме ребенка. При избыточном питании у ребенка нарушаются процессы обмена веществ, ухудшается аппетит, иногда появляется рвота, расстраивается пищеварение.

Нужно следить и за тем, чтобы пища ребенка была более разнообразной. Для этого попробуйте выписать на листок все, что вошло в рацион ребенка за неделю. В этом списке будет сразу видно, не "перевешивают" ли те или иные продукты. Однообразная пища может не только вызвать потерю аппетита, но и отвращение к еде. Так, например, при однообразном питании, богатом углеводами, происходит излишняя задержка воды в детском организме, в результате чего ребенок становится бледным, вялым, он часто болеет, причем заболевания протекают тяжело и нередко сопровождаются осложнениями. Поэтому необходимо приучать ребенка к разнообразной по химическому составу и набору продуктов пище; она лучше усваивается, что создает благоприятные условия для правильного развития детского организма.

Физиологическая потребность детского организма в основных питательных веществах (в сутки)

Наименование питательных веществ

Возраст ( в годах)

от 3 до 7 от 7 до 11 от 11 до 15
Белки (г)

68

78

98

в том числе животные (г)

48

50

56

Жиры (г)

65

81

86

в том числе животные (г)

61

72

75

Углеводы (г)

241

297

424

  

Витамины

Новости

17.09.2018  «Кросс наций - 2018».

«Кросс наций - 2018».

16 сентября  2018 года на территории Полевского городского округа прошел Всероссийский день бега «Кросс наций - 2018».

подробнее

13.09.2018  Учебная эвакуация.

Учебная эвакуация.
13 сентября 2018 года в нашем детском саду прошла учебная эвакуация детей и сотрудников из здания.
подробнее

06.09.2018  «Фестиваль бега».

«Фестиваль бега».

06.09.2018г. объединенная  команда  подготовительных к школе групп № 2, 4 «Самоцветы», приняла участие в  городских  соревнованиях по лёгкой атлетике «Фестиваль бега» среди дошкольных образовательных учреждений южной части  ПГО. «Фестиваль бега»  был организован ОМС «Управление образованием»  и  прошел на базе МАДОУ ПГО № 63.

подробнее
Архив новостей

Объявления

ВНИМАНИЕ!

ВНИМАНИЕ!
Ребёнок в опасности!

Уважаемые родители будущих воспитанников!

Напоминаем Вам, что в соответствии с п.13 Порядка комплектования муниципальных образовательных учреждений, реализующих программы дошкольного образования на территории Полевского городского округа, утвержденного приказом начальника ОМС Управление образованием Полевского городского округа № 101-Д от 17.04.2018 г., «направление в ДОУ действительно в течение 30 календарных дней со дня его выдачи.

ДТП на Полевском тракте, погиб ребёнок!

Copyright © МБДОУ ПГО «Детский сад №40 общеразвивающего вида», 2014 г.
*Все фотографии детей размещены с разрешения их родителей.
Разработка сайта - "Оранжерея сайтов"
CMS Site Edit